Herbaversum – die ganze Welt der Kräuter
Die Nutzung von frischen Kräutern in der Küche ist so beliebt wie nie: Selbst im Supermarkt an der Ecke findet man zwischen Obst und Gemüse frische Kräutertöpfe im Sortiment.
Doch nicht nur in der Küche finden Kräuter eine attraktive Verwendungsmöglichkeit als Würze sowie für Essig- und Ölzubereitungen ... ebenso interessant sind die naturheilkundlichen Möglichkeiten, die geübten Kräuterkundigen oft die „chemische Keule“ von Fertigarzneimitteln ersparen und dem kundigen Gärtner in der Mischkultur eine große Hilfe sind – beispielsweise als Gründüngerkräuter wie Senf. Auch die kreativen Bastelideen die Kräuter bieten sind oft nicht nur hübsch, sondern obendrein besonders aromatisch, da die meisten Kräuter ihren charakteristischen Duft auch im getrockneten Zustand noch für eine lange Zeit behalten.
Das Herbaversum bietet Ihnen als Informationsportal dabei nützliche Tipps und Tricks für Haus und Garten, Gesundheit und Wellness, Rezepte und kreative Gestaltungsideen wie Thymianherzen oder Kräutertürme für Balkone und Terrassen, die wenig Platz für Anbaumöglichkeiten bieten.
Das Herbaversum stellt dabei die einzelnen Kräuter in umfangreichen Profilen vor, die neben den botanischen Daten bereits informative Hinweise für Anbau und Pflege bieten. Daneben werden die Verwendungsbereiche vorgestellt und historische Hintergründe zu dem Kraut erläutert.
Dekorationsbeispiele zu den Bastelanleitungen mit Kräutern finden sich außerdem im dazugehörigen Kräuter Kreativ Blog in dem sich neben wissenswerten Kurznachrichten auch allerlei kulinarische Ideen finden.
Sabrina Kirsten
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